テレビ東京の番組「すみません、ココやってますか?」初めて訪れるには勇気がいる”やっているかいないかわからない”怪しいたたずまいのお店に突撃&潜入取材する「隠れすぎ名店探索グルメバラエティ」です。目白駅周辺、一般家庭にあるレストランのアンザイも特集されたのでしらべてみましたよ!
東京目白のアンザイは隠れすぎ名店!テレビでも特集
「目白駅から徒歩4分、住宅街にある普通の一軒家。」という番組情報でした。「目白、一般住宅、レストラン」のワードで調べてみました。「オヤジの食べ歩き日記」さんのブログにも情報があるのを見つけました。
「オヤジの食べ歩き日記」さんによると目白の住宅街にある隠れ家的なお店で、現役猟師さんが営むジビエ料理店「アンザイ」さん。一般住宅を改装したお店で徒歩5分くらいとあるとの事なのでこのお店に間違いなさそうです。
猟師が仕留めた野生の鳥獣肉で、フレンチやイタリアンではおなじみのの食材。
鹿や猪、鴨などが多い。日本でも牡丹鍋など伝統食文化として食べられてきましたが、最近はカジュアルなレストラン、居酒屋などでもジビエを使ったメニューが提供されていて今は身近な存在になっています。また栄養価が高いが高たんぱく低カロリーな食材として近年健康ブームもあり、注目を集めています。
【お知らせ】
テレビ東京さん「すみません、ココやってますか?」2022年9月19日(月) 20時00分~21時54分にジビエ料理アンザイが出る予定です。
内容はチェックしていないのでどの部分が使われるか不明ですが、なすなかにしさんが来店され台本無しのぶっつけ本番の収録でした。https://t.co/cfei6dPO0h— ジビエ料理アンザイ (@gibier_anzai) September 12, 2022
ジビエ料理アンザイのメニュー
☆看板メニューの牡丹鍋コース
食材…猪、野菜、キノコ、豆腐、しらたきをすき焼き風味で味付け。だしは猪の骨を2日ほどかけてとったもの。〆はきしめんだがうどんにも変えられるとの事。
サイドメニュー2品 8800円
3品 9900円
☆その他のメニュー
・鹿の火鍋コース
辛みの赤いスパイスと豆乳の鹿鍋
サイドメニュー2品 8800円
・チタタプコース(ランチのみ)
猪または鹿肉のハンバーグ
牡丹鍋、サイドメニュー1品 8800円
全てのコースに「小鉢」「サラダ」「デザート」「きしめん」付きます。これは食べてみたい!
あとご主人が漫画ファンという事で、漫画家さん優遇要相談コースがあるんですよ。漫画家さんの他に出版関係の方も優遇だそうです!誰か一人でもという事なので、漫画関係のお友達のいる人はラッキーですよ!
◎ランチ 12:00~15:30
◎夜 18:00~22:30
アンザイのこだわり、予約注意点
アンザイさんのこだわりとして1回の案内は1組だけです。それは何よりお肉を美味しく味わってもらいたいというご主人の心遣い。ゆっくりプライベートの時間を過ごしてほしいとの事です。またリクエストにも応じてくださるそうです。
それだけに注意点もあります。1回1組の完全予約制なのでキャンセルは極力避けてください。
予約2週間前 総額の50%
予約3日前 80%
予約前日 100%
アンザイ地図
かくれすぎ
【ピンポーン…ごめんくださ~い!って言って入る”店”!?】
絶品の猪鍋にジビエ料理がいただける、そこは見た目フツーの一軒屋…!
⇒https://t.co/PanbtgpnNW
現役ハンターが仕留めた、新鮮な猪や鹿を存分に味わえる、一日一組限定の『ジビエ料理 アンザイ』をご紹介🐗 pic.twitter.com/CGa3HkuwKf— dressing/グルメWebマガジン by ぐるなび (@dressing_mag) December 4, 2016
今夜の店は目白駅近く、ただ見つけるのは難易度やや高し。ジビエ料理アンザイという店だ。オーナーシェフは、元は秋葉原でメイドカフェをやっていて、その前にはまんだらけにいたという珍しい経歴だ。 pic.twitter.com/mfNvDNEG5r
— いしかわじゅん (@ishikawajun) April 24, 2017
目白「ジビエ料理アンザイ」
猪🐗の肉ボールや猪鍋など、ジビエ満載!店主自ら狩りを行い、捌き、料理を行う!
まるでホームパーティーのようなアットホームな雰囲気も良いね😊https://t.co/6BW8trWEVX#ジビエ #目白 pic.twitter.com/uwcrzJPNfh
— かずちゃんマン (@kazu_foxy) September 10, 2022
本日、目白のジビエ料理アンザイさんにて鹿肉、猪肉鍋🍲食べてきました!店主さんは饒舌でおもろいし、料理はうまい!漫画家さんの聖地になってる!狩猟に興味ある方にもおススメ!狐と狸の帽子もかぶれるよ!買えるよ!
また、行きたい、、、😇#ジビエ #ジビエ料理アンザイ #ジビエ料理 #着物 pic.twitter.com/NiwhZ5humk— れーな【金カムありがとう】 (@GTRN8) June 22, 2019
台風でお外出れないのでお肉の写真でも眺めよう
先日お邪魔したジビエ料理のアンザイさん(https://t.co/EHrpliHsVD)
来店すると連載決まったり受賞したり漫画家に大変御利益があると噂のお店
今年2度目の来店なんだけど前回来店後に漫画で賞もらったので噂は本当だと思う お肉めっちゃ美味しかった pic.twitter.com/Pm0Rgn8PVs— あやめゴン太 (@aya_gon) September 4, 2018
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